MENU' D'ASPORTO
ANTIPASTI
Salume misto con giardiniera
Uova in camicia croccante con asparagi
Crostone di Sariano con gorgonzola di capra e fichi caramellati o cipolle rosse caramellate
Rolle' d'oca affumicata con insalatina di finocchi
Gamberoni avvolti in pancetta croccante con timballo di riso
Merluzzo fritto con patatine
Tortino di fave e pancetta con crema al parmigiano
€ 10
€ 8
€ 7
€ 10
€ 11
€ 10
€ 8
PRIMI PIATTI
Pisarei e faso’
Tortelli di ricotta e spinaci
Anolini in brodo
Malfatti al gorgonzola
Risotto con crema delicata di peperoni, filetti acciuga e caprino
Tagliolini fatti in casa al pesto di noci e pistacchi
Lasagna di misto pesce al nero di seppia
Gnocchi di patate ripieno di asparagi con fonduta di Castelmagno
€ 8
€ 10
€ 10
€ 8
€ 11
€ 10
€ 11
€ 11
SECONDI PIATTI
Hamburger di Black Angus (1.8hg) con taleggio di Bufala e panino di farro al carbone vegetale
Stinco di vitello al cartoccio e patate al forno
Tartare di Fassona battuta al coltello
Filetto di maialino con speck e salsa alla senape
Tagliata di cuberoll con patate
Anatra arrosto alle erbe aromatiche con spinaci novelli
€ 15
€ 14
€ 12
€ 12
€ 13
€ 12
DESSERT
Sbriciolona con crema chantilly o zabaione
Semifreddo Gianduia e Arancia con salsa di cioccolato
Tartatin di mele
Salame di Cioccolato
Crema tiramisù alla fragola su base crumble
€ 4
€ 4
€ 4
€ 3
€ 4
IN BOTTIGLIA
Brewdog Elvis Juice 6,5% 0.33l
Prov:UK - Stile: Citrus Ipa - Alta Fermentazione
Citrus Ipa con luppoli americani e scorza di pompelmo a infusione
Duchesse de Bourgogne 6.2% 0.33l
Prov: Belgio - Stile: Flemish Red - Alta Fermentazione
Schneider Weisse Tap 7 5.4% 0.50l
Prov.Germania – Stile Weisse
Delicatamente speziata e fruttata con finale rinfrescante
Baladin Super 8% 0.75l
Artigianale doppio malto di Piozzo (CN) dal colore ambrato
Baladin Nora 6.8% 0.75l
Artigianale doppio malto di Piozzo (CN) dal colore dorato, prodotta con grano Kamut e speziata con mirra e zenzero
Leffe Whitbread Golding 7,5% 0.75l
Prov:Belgio - Stile Belgian strong Ale
Colore biondo,delicata amarezza,note di limone e resine
Liefmans Cuvée Brut 6% 0.75l
Prov: Belgio - Stile: Out Bruin
Toni dolci e acidulinici, colore bruno-rubino con schiuma bianca dai riflessi rosati. Ottima con la frutta
Bloemenbier Bott. 7% 0.75l
Prov: Belgio - Stile: Strong Golden Ale – Alta fermentazione
Retorto Black Lullaby 8,3% 0 .33l
Prov: Italia - Stile: Scotch Ale . Gusto pieno e rotondo con note di torrefatto e liquerizia
Hoegaarden blanche 4,9% 0.33l
Prov:Belgio - Stile: Blanche Witte
Cervesia Dupont 8.5% 0.75l
Prov: Belgio - Stile: Ale Celtica – Alta fermentazione
Sierra Nevada Pale Ale 5,6% 0.35l
Prov : Usa Handcrafted ale
Tennent’s Lager Gluten Free 5% 0.33l
Prov: Scozia - Stile: Lager senza glutine
€ 5
€ 6
€ 5
€ 14
€ 14
€ 13
€ 14
€ 14
€ 5
€4,50
€ 14
€ 5
4,50
VINI BIANCHI
BIONDELLI (BS) Franciacorta Brut
BISOL(TV) Valdobbiadene DOCG
ROMAGNOLI (PC) Il Pigro
ETTORE GERMANO Alta langa chardonnay/pinot nero
FERRARI (TN) Perlé 2015
TERLANO (BZ) Pinot Bianco
Gewurztraminer
TERENZUOLA (MS) Vermentino Colli di Luni
LUSENTI (PC)
Pinot Nero Fiocco di Rosa
Ortrugo
MANARA (PC)
Ortrugo
TENUTA PERNICE (PC)
Ortrugo
PLANETA (AG)
Alastro
Etna Bianco
BOCCADIGABBIA (MC)
Pecorino
€ 24/4
€ 18/3,5
€ 22/4
€ 30
€ 40
€19
€21
€ 18
€ 16
€ 12
€ 12
€ 12
€ 18
€ 22
€ 18
VINI ROSSI
TERLANO (BZ)
Pinot Nero
Lagrein
ALLEGRINI (VR)
Valpolicella Superiore Ripasso
CONTERNO FANTINO (CN)
Nebbiolo
Barbera d’Alba
BOCCADIGABBIA (MC)
Rosso Piceno
FRATELLI PARDI (PG)
Sagrantino Rosso di Montefalco
PLANETA (AG)
Nero d’Avola Plumbago
Nerello Mascherese Etna Rosso
TENUTA DETTORI (SS)
Cannonau Renosu Rosso
TENUTA PERANO (FI)
Chianti Classico
€ 21
€ 19
€ 20
€ 23
€ 20
€ 18
€ 20
€ 16
€ 18
€ 18
€ 22
ROSSI PIACENTINI
LA STOPPA
Barbera
Macchiona
LUSENTI
Gutturnio Vivace
Cresta al Sole (Gutturnio Superiore)
La Picciona (Bonarda Riserva)
TORRE FORNELLO
Sinsal (Gutturnio Superiore)
Gutturnio Vivace
POGGIARELLO
La Barbona (Gutturnio Riserva)
‘l Piston (Barbera) 1.5l
Gutturnio Vivace Spago
Valandrea
ROMAGNOLI
Bellaria Gutturnio Superiore
MANARA
Gutturnio Superiore
Gutturnio Vivace
Barbera
TENUTA PERNICE
Gutturnio Vivace
Gutturnio Superiore
LA TOSA
Gutturnio Superiore
Gutturnio Vivace
€ 22
€ 27
€ 12
€ 19
€ 27
€ 16
€ 12
€ 20
€ 25
€ 14
€ 13
€ 14
€13
€12
€13
€12
€13
€13
€12